Lo que dijo Evelyn García de Houston después de la final de ‘Top Chef Houston’

la convirtió en una estrella. Deja la experiencia no solo más sabia, sino también más rica: en fanáticos, en reconocimiento de nombre, en habilidades, en posibilidades.
«Fue el último episodio, pero no es el final. Es el comienzo», dijo después del final.

Al final, Buddha Law superó a García y Sarah Welch, quien recibió el título de Top Chef y regresó a casa con un premio de $250,000.
García, quien se mantiene fiel a la conducta refinada que la convirtió en una de las favoritas de los fanáticos, también se siente ganadora.

Estos son algunos de sus pensamientos después del final:

P: ¿Cómo te sientes?

a: En general, el sentimiento es solo de gratitud y orgullo por lo lejos que has llegado. Lo he dicho antes, me presioné más, pero lo canalicé de una buena manera. Soy muy orgullosa y humilde.

P: ¿Cómo se sintió al pararse frente al panel de jueces cuando se anunciaron los finalistas?

a: Es como si quisieras vomitar. Estás emocionado, tienes miedo. Estaba orgulloso de lo que entregué y estaba muy bien con eso. Era «pase lo que pase, pasa».

P: ¿Qué fue en tu corazón una victoria o una derrota?

a: Sabía que pararme ante los jueces, sin importar el resultado o cualquier cosa que estuviera a punto de suceder, cambiaría mi vida. me siento muy agradecido

P: ¿Has estado pensando en tu familia?

a: Estuvieron en mi cabeza todo el tiempo, en cada movimiento. Me apoyaron al 100 por ciento. Sabía que estarían orgullosos sin importar qué.

P: Dos años seguidos Houston tuvo un chef en las finales de Top Chef. ¿Qué te dice eso sobre la ciudad?

a: Esto significa que tenemos una increíble escena culinaria aquí. Se mueve tan rápido que no puedes apartar la mirada. Tomamos estas posibilidades y las ponemos en el mapa. Nos jactamos. Estoy muy orgulloso de ser de Houston y de mostrar lo grandioso que es Houston.

P: ¿Qué te dio el programa en Houston en términos de confianza en cada episodio? ¿Ayudó o fue una carga?

a: No fue una carga. Para mí era lo único tranquilizador. Conozco mi ciudad. Todo lo demás era un signo de interrogación. Al menos sabía que estaba en casa y eso me hacía sentir cómoda. Y me dio un impulso de energía para esforzarme más, concentrarme y asegurarme de que estaba haciendo las cosas bien.