El restaurante de propiedad familiar ha estado sirviendo a la comunidad durante casi un siglo.
Sacramento, California. – Bajo el despertar de la familia, Paula Serrano comenzó a trabajar en el restaurante italiano Español cuando tenía 11 años.
«Tengo 73 años ahora», dijo.
Cuando la construcción de la I-5 comenzó en 1965 desde su ubicación original cerca de Old Sacramento, la empresa familiar entró en una recesión importante y en toda la ciudad. Pero un virus diminuto es algo que no se puede vencer. COVID-19 ahora comparte el negocio familiar Serrano y su hermano.
«Definitivamente está golpeando a los restaurantes y bares de mamá y papá … no tenemos comida afuera. No podemos estar abiertos. No tenemos dinero», dijo Serrano.
Han llegado órdenes de marcharse, pero ellos solos no pueden mantener las puertas abiertas.
«Fue mi vida, más o menos. ¿Qué significa para Sacramento? Todo. Estoy muy agradecido con todos los clientes que vinieron y nos ama tanto», dijo Serrano. «
Serrano dijo que la familia no sabía si serían reabiertos, pero agregó que su cierre no se puede comparar con los que pasan por las peores condiciones durante las infecciones por COVID-19.
No puedes decir «pobre de mí». Digamos que no voy a decir «pobre de mí». Estamos cambiando y nos espera un mundo nuevo ”, dijo.
Pero eso no significa que no se lo pierda.
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El restaurante Patrick Mulvane responde a sus preguntas.
