El nuevo concepto de restaurante de Taco Bell se centró en Drive-Thru

Taco Bell

La pandemia ha cambiado casi todos los tipos de negocios, especialmente los restaurantes. Taco Bell se está preparando para la próxima “nueva normalidad” o epidemias, con un nuevo restaurante.

Se llama Taco Bell Defy, y se enfoca en el servicio de autoservicio y la recogida. A partir del verano de 2022, el primer restaurante prototipo de Taco Bell se abrirá en Brooklyn Park, Minnesota. El nuevo restaurante fue una creación de Border Foods, con sede en Minnesota (una de las franquicias privadas de Taco Bell más grandes de los Estados Unidos) y Vertical Works Inc. de la empresa de diseño con sede en Minneapolis, que intentó reinventar la transmisión.

El sitio futurista de dos pisos y 3,000 pies cuadrados contará con cuatro pasillos, tres de los cuales son para recolecciones móviles o comida para llevar para brindar un servicio rápido y sin colas a los clientes que realizan pedidos a través de la aplicación Taco Bell y entregas a terceros. . servicios. La cocina está en el segundo piso, lo que hace que Taco Bell parezca un banco.

Taco Bell Defy también contará con pantallas de registro digital para clientes que realizan pedidos móviles y un sistema de elevación especial para la entrega de alimentos, ideal para la recogida de pedidos sin contacto. La comida se entrega en solo seis segundos.

“Tomamos esa idea, hicimos despegar todas las operaciones de la cocina, hicimos cuatro o cinco carriles de tráfico que los atravesaban, servimos caminatas, servimos a las personas en bicicletas, servimos carriles para las personas a través del tráfico”. Ella dijo Creador del concepto Josh Hanson.

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“Este concepto nuevo e innovador en Brooklyn Park, Minnesota, mejorará un aspecto clave de la experiencia del consumidor: la velocidad de conducción a través de la conducción”, dijo Aaron Engler, presidente de Border Foods. “Nos asociamos con Taco Bell, que es el mejor y el más inteligente en tecnología y diseño para crear lo que probablemente será el futuro de los restaurantes de servicio rápido”.

“Creemos que la experiencia sin contacto y sin fricción es la ola del futuro”, dijo Engler sobre el nuevo restaurante, que es útil durante la pandemia.

“Creemos en las grandes ideas y sabemos que parte de nuestro mejor trabajo proviene de los momentos en que superamos los límites”, dijo Michael Strommen, director ejecutivo de PD Instore. “Estamos entusiasmados con la oportunidad que Defy presenta al consumidor. El diseño combina estratégicamente la tecnología y el diseño para ofrecer comida rápida y conveniente sin muchos de los desafíos de la conducción tradicional”.

Custodia Zayas

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