Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades registraron un número «significativo» de nuevas infecciones en medio de un brote multiestatal de salmonella causado por una fuente de alimento desconocida.
Al menos 279 infecciones se han relacionado con la cepa observada en el brote, incluidas 26 personas que fueron hospitalizadas, según las últimas estadísticas de los CDC. Publicado el viernes.
La semana pasada, los CDC solo confirmaron 127 infecciones relacionadas con una fuente de alimentos no especificada, incluidas 18 hospitalizaciones. 25 estados. Desde entonces, el brote se ha extendido a un total de 29 estados.
El brote de la cepa de Salmonella Oranienburg comenzó el 3 de agosto y creció «rápidamente» en las semanas siguientes, según los CDC. No se ha relacionado ninguna muerte con el brote.
Los funcionarios creen que es probable que la cantidad de personas enfermas sea mucho mayor porque algunas personas se recuperan de la enfermedad sin atención médica y no se les ha hecho la prueba de salmonela.
La agencia dice que también podría tomar hasta cuatro semanas determinar si una persona enferma es realmente parte del brote.
Los investigadores aún no están seguros de qué causó el brote.
«Los funcionarios estatales y locales han estado recolectando alimentos de algunos de los restaurantes donde comen los pacientes», escribió el CDC en una actualización el viernes. «La cepa del brote de Salmonella de Oranienburg se encontró en una muestra tomada de una taza de condimentos lista para usar que contenía cilantro y limón. La persona enferma informó que el recipiente de condimentos también contenía cebollas, pero no quedó ninguna en la taza cuando se realizó la prueba».
Sin embargo, los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) dicen que «no es posible» determinar exactamente qué ingrediente o ingrediente estaba contaminado, porque el recipiente para llevar contiene otros alimentos.
Los funcionarios de salud actualmente están recopilando datos adicionales, según los CDC.
En una declaración reciente, la agencia declaró recientemente que continúa viendo «un número significativo de nuevos casos que se reportan todos los días».
«Sigue siendo importante que las personas informen los síntomas a su proveedor de atención médica y al departamento de salud local», agregó el comunicado, publicado por la portavoz de los CDC, Belcy González.
Los síntomas de la salmonela incluyen diarrea, fiebre, calambres estomacales, náuseas, vómitos y posibles dolores de cabeza.
Aquellos que experimentan síntomas más severos, que incluyen deshidratación, vómitos prolongados, diarrea prolongada o diarrea con una temperatura superior a 102 grados Fahrenheit, entre otros, deben comunicarse con su médico de inmediato.
A continuación, se puede encontrar una lista completa del número de infecciones y dónde se han notificado.
- Texas: 81
- Oklahoma: 40
- Illinois: 23
- Virginia: 22
- Minnesota: 19
- Massachusetts: 10
- Maryland: 9
- Wisconsin: 8
- Arkansas: 7
- KS: 6
- Nuevo México: 6
- California: 5
- Connecticut: 5
- Dakota del Sur: 5
- Michigan: 4
- Nebraska: 4
- Nueva Jersey: 4
- Pensilvania: 4
- Misuri: 3
- Florida: 2
- Nueva York: 2
- Carolina del Norte: 2
- Utah: 2
- Indiana: 1
- Iowa: 1
- Dakota del Norte: 1
- Oregón: 1
- Carolina del Sur: 1
- TN: 1
Más información sobre Este es el brote Y Infección por Salmonella Se puede encontrar en el sitio web de los CDC.
