Los funcionarios de salud del estado de Washington dijeron que el yogur de la marca PCC Community Market es la fuente probable de un brote de Escherichia coli que ha infectado a 11 personas, incluidos seis niños menores de 10 años.
Siete fueron trasladados al hospital.
En el condado de King, se ha confirmado que ocho personas están infectadas con Escherichia coli. Una persona resultó herida en los condados de Benton, Snohomish y Walla Walla.
De las siete personas ingresadas en el hospital, tres desarrollaron síndrome urémico hemolítico, una afección grave que afecta los vasos sanguíneos de los riñones.
Los síntomas de Escherichia coli incluyen calambres de estómago, sangre en las heces y diarrea.
«Para ser honesto, podría ser la punta del iceberg», dijo el funcionario de salud estatal interino Scott Lindquist, y agregó que el proceso de diagnóstico lleva tiempo y que muchas personas pueden tener síntomas leves. «Nos llevará dos semanas encontrar todos los casos que aún están en preparación».
Lindquist dijo que no clasificará el brote como pequeño o grande en este momento, sino como un brote de ansiedad bajo investigación.
El yogur de la marca PCC Community Market es producido por Pure Air Albanian, Una operación con base en Othello que ofrece vacas Jersey y productos orgánicos 100% alimentados con pasto, ahora está bajo retiro. Los funcionarios de salud dijeron que cualquier persona que tome yogur debería tirarlo.
«Por precaución extrema, hemos detenido las ventas y la producción de nuestros productos de yogur mientras investigamos una posible asociación con la contaminación por E. coli», se lee en el sitio web de Pure Eire Dairy.
«Nos tomamos muy en serio todas y cada una de las preocupaciones sobre la posible contaminación porque nuestro objetivo siempre ha sido proporcionar productos saludables y nutritivos a nuestros clientes. Por favor, deje de comer yogur disponible. Habrá reembolsos disponibles».
Funcionarios de salud dijeron el lunes que el Departamento de Agricultura del Estado de Washington está investigando qué pudo haber sucedido en la lechería para causar el brote.
Según el sitio web de productos lácteos, el Departamento de Agricultura del estado ha probado hasta ahora 12 muestras aleatorias de yogur de los estantes de las tiendas. Las pruebas no encontraron contaminación por E. coli entre estas muestras.
La investigación aún está en curso, según el Departamento de Salud del Estado de Washington, y a medida que la agencia recopile más información, proporcionará más actualizaciones en el futuro.
