Los rusos hacen cola para dar el último bocado a un Big Mac

Una imagen que muestra un restaurante McDonald’s cerrado en Moscú, Rusia, el 16 de mayo de 2022. Reuters

Los rusos hicieron cola en una estación de tren de Moscú el martes para recibir lo que podría ser su último Big Mac de uno de los pocos restaurantes McDonald’s que aún están abiertos en el país.

La cadena de hamburgueserías más grande del mundo comenzó a cerrar sus puertas en Rusia después de más de 30 años, convirtiéndose en una de las marcas globales más grandes que quedaron después de la mudanza de Moscú a Ucrania.

La salida de McDonald’s pone fin a un capítulo en la historia de la compañía estadounidense que comenzó cuando comenzó a servir hamburguesas en Rusia como símbolo del capitalismo estadounidense.

La empresa ya había decidido cerrar temporalmente sus restaurantes en el país en marzo. Entre ellos está el sitio de la famosa Plaza Pushkin en el centro de Moscú, que rompió récords mundiales cuando se inauguró el 31 de enero de 1990, donde más de 30 mil personas hicieron fila alrededor del edificio para comprar un Big Mac a un costo de 3 rublos

«McDonald’s opera en algunos lugares ahora», dijo Irina, de 32 años, que estaba haciendo cola en la sucursal de la estación Leningradsky de Moscú, donde los trenes se dirigen al norte hacia San Petersburgo. «Echo de menos McDonald’s, así que cuando voy a San Petersburgo, voy y me doy el gusto de comer un Big Mac».

Control de calidad

McDonald’s planea vender el 84 por ciento de sus 850 restaurantes en Rusia a un comprador local. El futuro de los restaurantes restantes, operados por franquiciados, no está claro.

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Los nuevos propietarios no podrán utilizar el nombre, el logotipo, la marca ni el menú de McDonald’s. Esto dejó a algunos rusos preocupados de que la calidad se viera afectada.

“Ayer leí que McDonald’s cerrará pronto y abrirá con un nuevo nombre, así que corrí aquí hoy para comprar mi hamburguesa con queso, batidos y papas fritas favoritos”, dijo Alaa, de 21 años. «¿Qué pasa si la calidad empeora después del cambio de marca?»

Los restaurantes de franquicia permanecen abiertos y han visto un renacimiento en el negocio desde que McDonald’s cerró sus puntos de venta.

«En los lugares más accesibles del centro de Moscú y San Petersburgo, estamos viendo un aumento en la demanda», dijo el martes Rosinter Restaurants (ROST.MM).

McDonald’s mantendrá su marca en Rusia, lo que, según los analistas, ha dejado la puerta abierta para un regreso. Mientras tanto, una fuente cercana a la compañía dijo que los restaurantes comenzarán a reabrir con nuevos dueños y marcas en junio.

Conducir 250 km

En el sur de Rusia y Siberia, todavía se comercializan algunos puntos de franquicia.

Un hombre del sur de Rusia condujo durante dos horas y media para encontrar un restaurante abierto, dijo en una reseña en línea publicada en Yandex el 21 de abril.

El usuario escribió: «Vine a este restaurante de McDonald’s especialmente desde Samara, a solo 250 km de distancia». “Recordé la atmósfera y felizmente me sumergí en ella.

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