A los estadounidenses se les ha dicho que se deshagan de todas las cebollas frescas sin etiquetar, ya que un brote nacional de salmonela ha hospitalizado al menos a 129 personas.
El CDC confirmó que los productos contaminados se obtuvieron de «cebollas rojas, blancas y amarillas frescas importadas de Chihuahua, México y distribuidas por ProSource Inc.»
Señaló que esta causa específica de las cebollas envenenamiento por salmonela Ahora se recuerda haber sido «vendido a restaurantes y tiendas de comestibles» en todo Estados Unidos.
La compañía señaló que el último lote de cebollas importadas «se importó por última vez el 27 de agosto», pero podría tardar hasta tres meses en perecer y puede permanecer «en hogares y negocios», según los CDC.
Hay una investigación abierta para verificar «si las cebollas y otros proveedores podrían ser pirateados» y posiblemente «relacionados con este brote».
Basura y comederos
Los CDC instan a los estadounidenses a que examinen más de cerca los refrigeradores y las galletas saladas que se pueden usar para almacenar cebollas.
Lo más importante es saber de dónde vienen las cebollas: «Si no puede saber de dónde vienen, deshágase de ellas», aconseja el CDC.
También se insta a los estadounidenses a «lavar y desinfectar cualquier superficie que haya estado en contacto con estas cebollas».
La agencia sugiere usar agua caliente con jabón o un lavaplatos para combatir superficies o contenedores potencialmente contaminados.
envenenamiento por salmonela
La salmonela es una bacteria que puede provocar intoxicación alimentaria.
Sus orígenes se remontan a un científico estadounidense llamado Dr. Salmon, quien lo descubrió hace unos 125 años.
La enfermedad que las personas contraen por la infección por salmonela se llama salmonelosis.
Cualquiera puede enfermarse por el virus, pero los niños pequeños, los ancianos, las mujeres embarazadas y otras personas con el sistema inmunológico debilitado, como los pacientes con cáncer, corren mayor riesgo.
síntomas comunes
Algunos síntomas del error son similares a Covid-19.
El NHS dice que los tres síntomas principales del virus son una nueva tos persistente, fiebre alta y pérdida del gusto y el olfato. Pero algunas personas que contrajeron Covid también experimentaron vómitos y diarrea.
Si cree que ya puede tener Covid, es importante que se haga la prueba. El gobierno aconseja que todos se sometan a una prueba de flujo lateral dos veces por semana.
La salmonelosis se desarrolla después de ingerir la bacteria de la salmonela y los síntomas suelen tardar entre 12 y 72 horas en aparecer.
El CDC enfatiza que la mayoría de las personas generalmente se recuperan «sin tratamiento» después de cuatro a siete días.
Algunos de los síntomas más comunes de infección incluyen diarrea, calambres estomacales e incluso vómitos y fiebre.
¿Casa u hospital?
Sin embargo, en casos extremos, los pacientes pueden requerir atención hospitalaria, lo que puede ocasionar una deshidratación potencialmente grave.
Aquellos de 5 años o menos, así como adultos de 65 años o más, y cualquier persona con un sistema inmunológico debilitado «puede tener enfermedades más graves que requieran tratamiento médico u hospitalización».
Las personas con salmonella deben recordar beber muchos líquidos.
Los médicos pueden recomendar una solución de rehidratación de la farmacia y, en algunos casos, antibióticos.
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![El CDC señaló que el último lote de cebollas pirateadas se importó el 27 de agosto, pero advirtió: "Si no puedes averiguar dónde [the onions] Ellos son de tirarlos"](https://www.the-sun.com/wp-content/uploads/sites/6/2021/10/GettyImages-1275135589.jpg)
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