Día Mundial de la Enfermedad de Parkinson 2022: El Día Mundial de la Enfermedad de Parkinson se celebra anualmente el 11 de abril para crear conciencia sobre la enfermedad neurodegenerativa que tiene una amplia gama de síntomas, desde temblores, rigidez, problemas de equilibrio y coordinación hasta dificultad para caminar y hablar. Este día también marca la memoria de James Parkinson, quien escribió el ensayo An Essay on Shaking Paralysis en 1817, reconociendo la enfermedad por primera vez. (Lea también: Día mundial de la enfermedad de Parkinson: los expertos desacreditan los mitos comunes que rodean el trastorno cerebral)
El tema del Mes de Concientización sobre el Parkinson de este año es #FutureOfPD, con un enfoque en la investigación, el cuidado y la planificación de la vida, según Parkinson’s News Today.
Un trastorno neurodegenerativo del movimiento ocurre cuando las células productoras de dopamina en una parte del cerebro llamada sustancia negra comienzan a deteriorarse. Afecta principalmente a personas mayores de 60 años, aunque los jóvenes también están en riesgo. Los síntomas de la enfermedad son temblores en las extremidades, rigidez, problemas de coordinación de movimientos, problemas de postura y problemas para dormir. Todavía queda mucho por saber acerca de esta condición.
Desafortunadamente, no existe una cura para la enfermedad de Parkinson, pero se puede controlar haciendo algunos cambios en la dieta.
«Hay una variedad de dietas que pueden ayudar a una persona con síntomas de la enfermedad de Parkinson. Aceites de pescado, frijoles, dietas ricas en antioxidantes y alimentos ricos en vitaminas B1, C y D», dice el Dr. Santosh Kumar. JA, Supervisor Médico, Porvo Transition Care.
Comer ácidos grasos omega-3
Los estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 reducen la inflamación de los nervios, aumentan la neurotransmisión y detienen la neurodegeneración.
«Los pacientes de Parkinson pueden beneficiarse al comer más pescado graso rico en omega-3 o al tomar suplementos de omega-3», agrega el Dr. Jha.
Reduce el azúcar y la sal
Se recomienda limitar la ingesta de azúcar, sodio y sal y comer muchos cereales, verduras y frutas para controlar los síntomas.
Añade alimentos ricos en antioxidantes a tu dieta
“El paciente debe consumir alimentos ricos en antioxidantes, como frutas y verduras de colores vivos y oscuros”, dice la experta.
Evite los alimentos procesados y los productos lácteos.
Una persona con la enfermedad de Parkinson también puede querer evitar los alimentos procesados o con alto contenido de colesterol.
«Los alimentos procesados, incluidas las frutas y verduras enlatadas y los productos lácteos como el queso, el yogur y la leche baja en grasa, así como los alimentos ricos en colesterol y grasas saturadas, entran en esta categoría», dice el Dr. Jha.
Come alimentos blandos
“Los problemas de masticación y deglución son comunes en las personas con enfermedad de Parkinson. Como resultado, los alimentos que son difíciles de masticar y tragar, como las carnes duras”, dice el experto.
