- Las ventas de las tiendas de Domino’s cayeron el último trimestre por primera vez en una década.
- Las cadenas de pizzas prosperaron durante la pandemia con la entrega.
- Ahora, la falta de conductores puede poner fin al boom de la pizza.
En los resultados de ganancias de Domino’s recién publicados, las ventas en las mismas tiendas cayeron por primera vez en 10 años.
Antes de que las ventas cayeran un 1,9% en los últimos tres meses, la pandemia desencadenó un auge en el negocio de la pizza. DominóY, al igual que otras cadenas de pizzerías, pudo mantener abiertas casi todas las tiendas de EE. UU. Ya que otros restaurantes tuvieron que cerrar los comedores. Al comienzo de la pandemia, los analistas de la industria de restaurantes Saleh y Roger Lipton Domino’s lo nombró como uno de los mejores de la serie que logró sobrevivir a la pandemia.
cadenas de pizza Tenía una gran ventaja sobre los competidores en el último año y medio. Ya tienen la infraestructura y la base de clientes para entregar Las comidas en el lugar de trabajo eran una parte mucho más pequeña de su negocio que otras cadenas, por lo que tenían menos negocios que perder. El crecimiento fue más fuerte en los primeros días de la pandemia, con un crecimiento de las ventas en las mismas tiendas que alcanzó el 10% en el segundo, tercer y cuarto trimestre de 2020.
Es posible que la contracción de las ventas no refleje una menor demanda, pero Domino’s no tiene suficientes trabajadores para mantener el ritmo anterior. El director ejecutivo Richard Allison reconoció que la escasez de mano de obra era un problema para la cadena en una llamada de ganancias y dijo: «El reclutamiento ha sido un desafío».
Los dueños de negocios de la industria dicen que no pueden encontrar empleados y, en algunos casos, citan falta de voluntad para trabajar, Tiempo Los trabajadores dicen que pueden exigir mejores salarios y beneficios En un mercado laboral ajustado.
Allison dijo que los niveles generales de empleo en el trimestre fueron más bajos en la primera mitad de 2021. Aunque hay una escasez de mano de obra en toda la empresa, la cadena tiene pocos conductores, dijo.
Allison dijo que Domino’s planea enfocarse en la creciente demanda que no requiere conductores.
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