Administración de Alimentos y Medicamentos
Se han retirado del mercado varios productos de mantequilla de maní de Jif debido a un brote de salmonela relacionado con su planta de fabricación en Lexington, Kentucky.
JM Smucker Company, la empresa matriz de la popular marca de mantequilla de maní, emitió una convocatoria voluntaria el viernes. La Administración de Drogas y Alimentos, junto con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades y socios locales, está investigando un brote que hasta ahora se ha extendido a 12 estados.
Actualmente, 14 personas han reportado enfermedades y dos de esos casos han llevado a hospitalización, según datos proporcionados por los CDC.
«Cinco de cada cinco personas informaron haber comido mantequilla de maní, y cuatro de cada cinco informaron específicamente haber comido diferentes tipos de mantequilla de maní de la marca Jif antes de enfermarse», dijo la FDA.
¿Qué es la salmonela?
La salmonella es una bacteria, pero causa enfermedades Conocido como salmonelosis.
Para muchas personas infectadas, los síntomas aparecen de 12 a 72 horas después del contacto y, a menudo, incluyen diarrea, fiebre y calambres abdominales, según la Administración de Alimentos y Medicamentos. La mayoría de las personas se recuperan dentro de cuatro a siete días y no necesitan ningún tratamiento.
Pueden ocurrir casos más graves y graves, por lo que la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) recomienda que se comunique con su proveedor de atención médica si cree que puede tener una infección.
Muchos tipos de mantequilla de maní son retirados del mercado en todo el país
J.M. Smucker dijo que la mantequilla de maní que recuerda se distribuía en tiendas minoristas y otros puntos de venta en todo el país. Incluyen variedades cremosas, crujientes y naturales, entre muchas otras.
Los productos retirados contienen números de código de lote entre 1274425 y 2140425 e incluyen los números 425 para los números 5 a 7. El número «425» en esta posición indica que se procesó en las instalaciones de Lexington.
Esta información suele estar impresa en la etiqueta trasera del frasco. Lista de productos devueltos y sus números Se puede ver en el sitio web de la Administración de Drogas y Alimentos.
Administración de Alimentos y Medicamentos
Si tiene un frasco incluido en el retiro, debe desecharlo de inmediato.
La FDA señala que la mantequilla de maní tiene una vida útil de dos años, por lo que los consumidores deben verificar cualquier mantequilla de maní Jif que ya tengan en sus hogares.
Después de deshacerse de la mantequilla de maní, El CDC recomienda Lave y desinfecte cualquier superficie o recipiente que haya estado en contacto con la mantequilla de maní.